Please use this identifier to cite or link to this item: http://repository.uinjkt.ac.id/dspace/handle/123456789/43494
Title: Analisis finansial UMKM Dodol Mangga di Kabupaten Indramayu
Authors: Abdul Mutholib
Advisors: Edmon Daris
Iwan Aminudin
Keywords: Dodol Mangga, Analisis Finansial, Indramayu
Issue Date: 17-Jan-2017
Publisher: Fakultas Sains dan Teknologi UIN Syarif Hidayatullah Jakarta
Abstract: Sebagai buah tropis, mangga mempunyai prospek cukup cerah, masyarakat Indonesia menyukai buah ini sehingga konsumsi buah mangga untuk pasaran lokal cukup tinggi. Buah yang memiliki tekstur yang empuk dengan aroma manis yang khas sehingga buah mangga sudah menembus pasar luar negeri. Oleh pemerintah Jawa Barat, buah mangga salah satu tanaman hortikultara yang diproritaskan untuk ditingkatkan nilai ekspornya. Pengembangan UMKM memiliki prospek yang cukup baik, mengingat potensi pasarnya sangat mendukung. Selain itu, pada dasarnya pengolahan dodol buah pada dasarnya tidak terlalu sulit dan memiliki nilai ekonomis yang cukup menggiurkan ditambah lagi buah memiliki sifat tidak tahan lama. Atas dasar tersebut muncul ide untuk mengolah buah mangga agar punya nilai jual dan jadi poduk tahan lama. Ditambah lagi Indramayu meupakan kota penghasil mangga terbesar di Jawa Barat. Salah satunya usaha yang memanfaatkan potensi tersebut ialah UMKM Dodol Mangga sebagai pelaku usaha pengolahan dodol mangga. Salah satunya ialah UMKM Dodol Mangga sebagai pelaku usaha pengolahan dodol mangga. Penelitian ini mengungkapkan biaya usaha dan mengungkapkan finansial UMKM pengolahan dodol mangga. Alat analisis yang digunkan yaitu analisis investasi. Berdasarkan pengolahan data menggunakan matriks IFE menghasilkan faktor yang menjadi kekuatan utama dari UMKM Dodol Mangga Barokah, yaitu kualitas produk yang ditawarkan dengan total skor 0,36, dan faktor yang menjadi kelemahan utama yaitu kapaasitas produksi belum mencukupi dengan total skor 0,23. Pengolahan matriks EFE menghasilkan faktor yang menjadi peluang utama dari UMKM Dodol Mangga Barokah yaitu inovasi produk dan teknologi dengan total skor 0,8, dan faktor yang menjadi ancaman utama, yaitu kenaikan harga BBM dengan total skor 0,2. Dari hasil penelitian dketahui bahwa modal investasi awal sebesar Rp. 88.219.700 berupa berupa investasi untuk pembelian lahan dan gedung untuk memulai UMKM dodol mangga sebesar Rp. 67.950.000 dan biaya untuk peralatan pembuatan dodol mangga sebesar Rp. 7.269.700. Biaya variabel atau biaya produksi digunakan untuk UMKM dodol mangga pada periode pertama sebesar Rp. 13.000.000. Biaya variabel ini digunakan untuk bahan baku, bahan bakar gas, kotak kemasan, listrik, air, telphon dan upah tenaga kerja. Sumber dana yang digunakan dalam UMKM dodol mangga ini diasumsikan berasal dari modal pribadi. viii Hasil analisis finansial UMKM dodol mangga di Indramayu dinyatakan layak berdasarkan NPV yang diperoleh dalam memiliki NPV positif sebesar Rp. 21.709.619, yang berarti 10 UMKM dodol mangga ini akan mengalami keuntungan sebesar Rp. 21.709.619, selama 2 tahun menurut nilai waktu mata uang sekarang.
Description: xvii, 82 hal.; 24 cm.
URI: http://repository.uinjkt.ac.id/dspace/handle/123456789/43494
Appears in Collections:Skripsi

Files in This Item:
File SizeFormat 
ABDUL MUTHOLIB-FST.pdf2 MBAdobe PDFView/Open


Items in UINJKT-IR are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.