Please use this identifier to cite or link to this item: http://repository.uinjkt.ac.id/dspace/handle/123456789/2556
Title: Perbandingan uji aktivitas dan mekanisme penghambatan antara minyak atsiri daun sirih (piper betle, Linn) dengan ekstrak etanol daun sirih terhadap beberapa bakteri gram negatif
Authors: Farihah, Nurul
Advisors: Azrifitria
Musdja, M. Yanis
Keywords: pseudomonas aeruginosa;escherichia coli;klebsiella pneumoniae;sem;minyak atsiri;daun sirih;khm;salmonella enteritidis dan shigella dysenteriae.
Issue Date: 5-Oct-2012
Publisher: Fak:Kedokteran Dan Ilmu Kesehatan Uin Syarif Hidayatullah Jakarta
Series/Report no.: 0111-05-8495;302 FAR k
Abstract: Telah dilakukan penelitian aktivitas dan mekanisme penghambatan minyak atsiri daun sirih dibandingkan dengan ekstrak etanol daun sirih terhadap bakteri Klebsiella pneumoniae, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, Salmonella enteritidis dan Shigella dysenteriae. Penentuan KHM (Kosentrasi Hambat Minimum) dilakukan dengan menggunakan metode mikrodilusi. Ekstrak etanol daun sirih memiliki daya antibakteri lebih besar dibandingkan dengan minyak atsiri daun sirih. Nilai KHM minyak atsiri terhadap bakteri Klebsiella pneumoniae adalah 4,6% (b/v), Escherichia coli adalah 1,9% (b/v), Pseudomonas aeruginosa adalah 7,4% (b/v), Salmonella enteritidis adalah 3,7% (b/v) dan Shigella dysenteriae adalah 10,2% (b/v). Nilai KHM ekstrak etanol terhadap bakteri Klebsiella pneumoniae adalah 1% (b/v), Escherichia coli adalah 2% (b/v), Pseudomonas aeruginosa adalah 4% (b/v), Salmonella enteritidis adalah 2% (b/v) dan Shigella dysenteriae adalah 4% (b/v). Mekanisme penghambatan pertumbuhan bakteri oleh minyak atsiri dan ekstrak etanol terjadi melalui kerusakan membran sel. Kerusakan membran sel menyebabkan terjadinya kebocoran protein dan asam nukleat yang dianalisis dengan Spektrofotometer UV-Vis pada panjang gelombang 260 (asam nukleat) dan 280 (protein), kebocoran ion-ion logam (Ca2+ dan K+) yang dianalisis dengan AAS dan perubahan morfologi sel yang dianalisis dengan mikroskop elektron (SEM).
Description: xvi, 88 hal.; iulus.; 28 cm
URI: http://repository.uinjkt.ac.id/dspace/handle/123456789/2556
Appears in Collections:Skripsi

Files in This Item:
There are no files associated with this item.


Items in UINJKT-IR are protected by copyright, with all rights reserved, unless otherwise indicated.